PCP - PLANEJAMENTO E CONTROLE DE PRODUÇÃO
SIGNIFICADO E ÁREAS ENVOLVIDAS
O PCP é uma atividade interdisciplinar, que envolve diversas áreas da empresa, tais como engenharia, compras, vendas, logística e financeira. O objetivo principal do PCP é garantir que a produção seja realizada no prazo certo, com a qualidade esperada e com o menor custo possível.
O processo de PCP é composto por diversas etapas, que incluem o planejamento estratégico de produção, o planejamento mestre de produção, a programação da produção, o controle da produção e a análise de desempenho. Cada uma dessas etapas é importante para garantir a eficiência da produção e a satisfação dos clientes.
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
O planejamento estratégico de produção é a primeira etapa do PCP, onde são definidas as metas e objetivos de produção, bem como as estratégias para alcançá-las. É nessa fase que se define a capacidade produtiva da empresa, a quantidade de recursos necessários e o investimento necessário para atingir as metas estabelecidas.
Um das principais ferramentas do planejamento estratégico e a confecção do layout produtivo, onde constam informações como, capacidade produtiva, espaço necessário, postos de trabalho com seus respectivos turnos e infra necessária baseada no posicionamento das máquinas.
PLANO MESTRE DE PRODUÇÃO
O planejamento mestre de produção é a etapa onde é definido o cronograma de produção, considerando as necessidades do mercado e a capacidade produtiva da empresa. É nessa fase que são definidos os prazos de entrega dos produtos e a quantidade a ser produzida em cada período.
É muito importante estar alinhado com o departamento de suprimentos para garantir a entrega da matéria prima e insumos dentro do prazo. Dessa forma não há impacto na entrega do produto final ao cliente.
PROGRAMAÇÃO DE PRODUÇÃO
A programação da produção é a fase onde são definidos os detalhes da produção, tais como o sequenciamento de produção, tempo de cada operação e a alocação dos recursos necessários, garantindo que tudo seja produzido dentro dos prazos e com a qualidade esperada.
CONTROLE DE PRODUÇÃO E ANÁLISE DE DESEMPENHO
O controle da produção é a etapa onde são feitas as correções necessárias ao longo do processo de produção, de forma a garantir que tudo esteja sendo produzido de acordo com o planejado. É nessa fase que se verifica se os prazos estão sendo cumpridos, se a qualidade está dentro dos padrões e se há necessidade de ajustes na programação da produção. esperada, além de avaliar o processo de produção como um todo, com o objetivo de identificar oportunidades de melhoria e corrigir possíveis problemas.
É nessa fase que se verifica se as metas estabelecidas foram alcançadas e se os resultados foram satisfatórios.
É POSSÍVEL UTILIZAR O PCP NA ÁREA DE SERVIÇOS?
Sim, é possível utilizar o PCP na área de serviços. Embora o PCP seja mais conhecido no contexto da indústria e da produção de bens, seus conceitos e técnicas também podem ser aplicados à gestão de serviços.
EXEMPLOS DE ÁREAS DE ATUAÇÃO DO PCP EM SERVIÇOS
Hotelaria: no setor hoteleiro, o PCP pode ser utilizado para planejar a ocupação dos quartos, controlar o estoque de produtos e materiais, definir padrões de atendimento e monitorar a satisfação dos clientes.
Restaurantes: nessa área o PCP controla o consumo de insumos auxiliando no planejamento de compras. Também é possível planejar a alocação de recursos como pessoas e mesas através do controle de acesso de entrada de pessoas levando em consideração os picos de horários. Também é possível organizar o layout da cozinha e o seu estoque com kanban para aumentar a eficiência e reduzir os desperdícios para baixar os custos de produção.
Saúde: em hospitais e clínicas, o PCP pode ser utilizado para planejar a alocação de recursos como equipamentos e profissionais, controlar o estoque de medicamentos e materiais, definir padrões de atendimento e monitorar o tempo de espera dos pacientes.
Área clinica: em laboratórios de diversos nichos é possível planejar a alocação de recursos como, máquinas, pessoas e espaço para atender uma demanda sazonal informada pela área comercial. Além de gerar relatórios gerenciais para o controle de desempenho da produção.
Em resumo, o PCP pode ser aplicado em diversas áreas de serviços, desde que sejam adaptadas as técnicas e conceitos do PCP para a realidade do negócio em questão. Com uma boa implementação do PCP em serviços, é possível otimizar a qualidade e a eficiência das atividades, garantindo a satisfação dos clientes e a competitividade da empresa.
COMO IMPLEMENTAR O PCP
CONCLUSÃO
A atividade de PCP – Planejamento e Controle de Produção é crucial para o sucesso das empresas sendo responsável por garantir a eficiência da produção, a satisfação dos clientes e a maximização dos lucros. É uma atividade que envolve diversas áreas da empresa e que requer conhecimentos técnicos e gerenciais para ser bem-sucedida.